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      西點烘焙

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      • 網紅高端面包專修班
      培訓課程:網紅高端面包專修班 所屬類別:西點烘焙

      簡介:本專業是專門針對網上訂單銷售的新型專業,集合了當下最流行的面包產品,全部采用高檔食材進行烘焙,采用進口高檔面粉、油脂、巧克力、輔料等等,制作工藝傳統、繁瑣,口感更舒適,味道更濃香持久。是很多做面包網店、微店的不二選擇。

      課程簡介

      【專業介紹】

      本專業是專門針對網上訂單銷售的新型專業,集合了當下最流行的面包產品,全部采用高檔食材進行烘焙,采用進口高檔面粉、油脂、巧克力、輔料等等,制作工藝傳統、繁瑣,口感更舒適,味道更濃香持久。是很多做面包網店、微店的不二選擇。

      【課程亮點】

      學員可以零基礎入學,學校傳授面包的底層核心技術,幫助學員認識、鑒別和掌握進口食材的產地、性能和使用要求,傳授傳統、古早面團發酵方式,讓烘烤出的面包具有更加誘人的風味。

      【課程內容】

      黃金南瓜乳酪包,火龍果紫薯包,黑眼豆豆

      半熟巧克力軟歐,星空流沙包,香蕉面包,

      藤椒雞肉芝士,洋蔥培根芝士,金槍魚玉米粒,

      青醬熏雞,一顆栗子、黑騎士魔法棒,

      醇香黑芝麻,紫米燕麥乳酪、一口芝士,

      流心芝士水果面包,黑麥無花果包、雜糧包,

      多谷物堅果包,高纖奶酪包、藜麥葡萄軟歐

      奇亞籽燕麥,海苔肉松卷、生椰拿鐵包

      金絲椰蓉包,紅酒桂圓包,法蘭克福香腸包,

      紅茶奶酥軟歐,日式芋泥大鼓,意式番茄辣面包

      【學期和學習方式】

      學期約10天左右(含初級基本課程),一對一私教式培訓方式。

      核心問題解答:

      1、網紅高端面包與面包全科有什么區別?

      答:網紅面包更多的是學習高級食材在面包中的應用知識,產品用料成本較高,成品也主要針對高端客戶需求,比較適合一線城市消費比較高的地區和人群;面包全科班是針對初學者的一個綜合性極強的專業,產品類別多、覆蓋面廣、實用性強。同時技術工藝多,是一個性價比較高的專業。

      2、網紅高端面包銷售前景如何?

      答:網紅面包這幾年非常火爆,主要銷售集中在一線城市消費比較高的地區,都是在網上或微信群里銷售。因為是群里銷售,大家可以在群里任意評價,所以倒逼商家非常重視產品的品質,不計成本,一切以好吃為前提,所以消費人群也相對固定,消費層次也相對較高。

      3、微商銷售如何快速打開局面?

      答:微商營銷面包關鍵是要有一定人數的群體,這與平時積累分不開。可以先從小開始,慢慢積累人脈和信譽。微信營銷保證品質很重要,成本不重要,售價不重要,好吃最重要!同時微信銷售也有一定的技巧,這一塊內容課上會有老師詳細介紹。


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